近几个月来，全球粮食价格持续上涨，引发了对大米价格的担忧业内观察人士表示，可以肯定的是，虽然大米产量仍然充足，但由于小麦价格上涨和农业成本普遍较高，大米价格可能需要监控
联合国粮农组织上周发布的最新5月份食品价格指数数据显示，国际米价连续第五个月攀升，达到12个月来的最高水平。
或者大米成为替代品。
日本野村银行首席经济学家Sonal Varma表示:我们需要监控未来的大米价格，因为小麦价格上涨可能导致各方寻求大米作为替代品，增加对大米的需求，减少现有库存。
马告诉，由于各种原因，保护主义措施实际上加剧了全球层面的价格压力她补充说，农业中的饲料和化肥成本已经在上涨，能源价格也在增加运费因此，我们有可能看到更多来自各国的保护主义
尽管如此，Wama认为，由于全球大米库存充足，而且今年夏天印度有望获得好收成，大米面临的风险仍然较低。
有人指出，从小麦和其他谷物到肉和油，许多食物的价格已经飙升价格上涨是由一系列因素推动的，包括过去一年化肥和能源成本上涨，以及俄罗斯—乌克兰冲突导致的供应中断
俄罗斯和乌克兰都是主要的小麦出口国根据消息显示，俄乌冲突阻碍了乌克兰的粮食出口，推高了小麦价格英国路透社6月7日报道，俄罗斯军方摧毁乌克兰最大的谷物出口码头之一后，小麦价格上涨4%
此外，为了应对国内供应短缺和价格上涨，一些农业大国相继出台了出口限制措施据国际粮食政策研究所统计，全球已有20多个国家实施了粮食出口禁令今年4月，世界上最大的棕榈油生产国印度尼西亚宣布暂停棕榈油出口今年5月，全球第二大小麦生产国印度禁止小麦出口，理由是需要管理该国的整体粮食安全小麦禁令发布几天后，印度也对糖出口实施了限制
更担心大米出口禁令的实施
据英国路透社5月27日报道，泰国政府官员表示，泰国和越南正在就提高大米出口价格的协议进行谈判日前，四家出口商告诉路透社，在印度小麦出口禁令后的过去两周，大米交易商增加了大米的购买量
国际粮食政策研究所高级研究员大卫·拉博德告诉美国消费者新闻与商业频道:现在，我更担心印度将在未来几周内对大米实施出口禁令。
他说，涨价远胜于任何出口禁令我们应该区分涨价和禁止出口，前者可以补偿更高的成本，使农民受益，而后者会推高世界市场的价格，但降低国内市场的价格
此外，国际水稻研究所驻南亚代表Nafis Meier补充说，能源成本是水稻生产成本的重要组成部分，能源成本在不断上升。
纳菲斯还指出，如果市场显示价格在上涨，那么为什么农民不能从价格上涨中受益。
可是，值得注意的是，大米价格的上涨将严重影响亚洲的许多人纳菲斯说，因此，在东南亚—太平洋地区的国家，如东帝汶，老挝，柬埔寨，当然还有印度尼西亚和其他人口众多的国家，如果价格继续上涨并保持在如此高的水平，许多人的粮食安全将受到严重影响
